Mengintip Kue Kering Ramadhan Ala Dapur Mom’s Rindu di Tengah Covid-19

271
Kue Kering
Foto Dokumentasi.
SUKABUMI,jawabarat.indeksnews.com-Sajian kue kering menjadi salah satu kuliner pilihan yang wajib ada saat bulan Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri. Kehadiran kue kering dengan bermacam parian rasa maupun nama, dianggap dibutuhkan oleh masyarakat apalagi saat mendekati hari raya.

Bagi anda yang berdomisili di Kota dan Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, gak usah bingung cari kue-kue kering untuk persiapan hari lebaran dirumah. Seperti Kue Kastengel, Nastar, Sagu Keju, Kue Kacang, Coklat Yupi, Corn Canplek, Kue Putri Salju, Kurma Coklat, Coklat Wijen, Sistik Keju, Akar Kelapa, Kue Agar, Kue Paladang, Kacang Mede, Bolu Pisang, Bolu Pasir, Rembow Cake, Kue Tar dan lainya. Yuk tengok dan order di sentra kue Dapur Mom’s Rindu Cookies (N&R) di Perum Sakinah Residen, Jalan Durian RT 01/08 Blok A No.4, Kelurahan/Kecamatan Baros, Kota Sukabumi.

Di Dapur Mom’s Rindu Cookies (N&R) terdapat puluhan jenis kue kering. Tak hanya maskot kue lebaran seperti Kua Nastar, Kastengel dan Putri Salju, Anda akan menemukan jenis kue kering yang mengutamakan kualitas rasa dan kreasi kue lebaran yang enak di lidah, harga terjangkau untuk semua kalangan. Soal kualitas dan rasa, pastinya bukan kaleng-kaleng.

Pemilik Dapur Mom’s Rindu Cookies (N&R) Nia Kurniati (39) mengatakan, Dapur Mom’s Rindu mulai lahir sejak dibuat tahun 2017 hingga sekarang tahun 2021. Setiap bulan suci Ramadhan dan Hari Raya Lebaran Idul Fitri, Dapur Mom’s Rindu terus mendapatkan kepercayaan pelanggan tetap setiap tahunnya, sekitar 30 jenis kue kering baru khas Ramadhan yang masih diminati pelanggan sejati Dapur Mom’s Rindu.

“Untuk menghindari kebosanan parian rasa kue, kreasi bentuk dan kemasanya, setiap tahun saya terus evaluasi. Semula kue ini masih laku apa nggak. Ada yang sampai sekarang masih laris seperti Kue Kastengel, Nastar, Sagu Keju, Kue Kacang, Coklat Yupi dan Bolu Pasir maupun Kue Tar untuk acara ulang tahun,” kata Nia Kurniati, saat dikonfirmasi, Sabtu (17/04/21).

Di Dapur Mom’s Rindu Cookies (N&R) bukan hanya jenis kue yang banyak pilihan, tapi juga varian harga. Harga terendah dan harga paket juga tersedia loh, diantaranya kue kering di sini berkisar antara Rp 35-45 ribu per toples ukuran 250-gram. Untuk harga Paket Ramadhan I Rp 125 ribu untuk 4 toples dengan macam parian kue lebaran, Paket Ramadhan II Rp 150 ribu dengan 5 toples macam parian kue lebaran. Untuk kue bolu (bolu pisang, pasir, ketan hitam) Rp 40-45 ribu.

“Harga khusus Ramadhan bervariasi, tergantung ukuran dan jumlahnya, pokoknya ada harga diskon khusus untuk pembelian lebih dari 10 macam dan 5 paket Ramadhan. Untuk bahan-bahan dijamin higienis, berkualitas dan no bahan pengawet,” beber wanita yang memiliki sapaan akrab Mamah Ionk/Rindu.

Saat bulan Ramadan seperti saat ini, Mamah Ionk mengaku kerap kebanjiran pesanan sampai dengan mendekati hari raya lebaran. Berkaca pada Ramadan tahun 2019 dan 2020 sebelumnya ia bisa menjual kue sampai 500-700 toples.

“Lumayan banyak pesanan, apalagi sekarang ada platform online, bisa makin banyak lagi untuk bisa jualan meraup rezeki di bulan suci Ramadhan, membawa keberkahan bagi penjual kue lebaran seperti saya,” paparnya.

Untuk lebaran tahun ini, Ia mengikuti ada pemesanan khusus dan bisa langsung dikirim ke tempat tujuan pemesan. Pemesanan ditutup sampai 08 Mei. Untuk diketahui, produk kue kering lebaran khas Dapur Mom’s Rindu sudah merambah pesanan ke Kota Tangerang, Bogor, Cianjur, Bandung bahkan Arab Saudi.

“Kita fokus produksi khusus pemesanan dan dijajakan. Soalnya tahun-tahun sebelum adanya wabah Covid-19, Memang yang pesen sebulan sebelum lebaran udah lumayan banyak, tetapi sekarang sedikit melesu. Untuk itu, untuk para ibu-ibu yang tertarik mencoba produk kue lebaran Mom’s Mamah Rindu buruan pesan sekarang di kontak person 0813-8159-0620 atau di email niakurniati201180@gmail.com / momsmamahionk@gmail.com,” tandasnya.